【ふるさと納税】【先行予約】日本海産！寿司屋のせいこがにの甲：ふるさと納税 カニ 福井

【ふるさと納税】【先行予約】日本海産！寿司屋のせいこがにの甲羅盛り 3個（1個 約70g前後） /

送料無料！鮮度抜群！臭みなし！寿司屋店主が自ら目利きした仕入！
福井県あわら市　金額 15,000円
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【数量限定】【期間限定】【オンライン決済限定】 ■越前がにとは 越前がにの漁は、毎年11月6日に解禁となります。 メスの「せいこがに」は資源保護のために、解禁後、約2か月間しか漁ができない貴重なカニです。 メスはとっても小さく、身を味わうオスと違って内子、外子、かに味噌の旨みを楽しむことができ地元北陸では大変人気の特産品です。 プチプチとした食感をお楽しみください。 一般的に流通しているズワイガニ（別名、本ズワイガニ）は「越前がに、松葉がに、加能がに」があります。 越前地方（福井県）での漁港で水揚げされれば「越前がに」 山陰地方（京都府から島根県）の漁港で水揚げされれば「松葉がに」 石川県の加賀・能登地方でで水揚げされれば「加能がに」 水揚げ産地によって呼び名が別れます。 実はオスとメスでも呼び名が変わります。 福井県では「オスは越前がに」「メスはせいこがに」と呼びます。 山陰地方では「オスは松葉がに」「メスはせこがに」と呼びます。 ※また地域によっても細かくわけるところもあります。 ■丁寧な手むきの冬限定の幸せ ズワイガニのメスがに（せいこがに）を丁寧に手作業で剥き、濃厚な蟹味噌の上

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